《挖掘过去:如何以及为何思考17世纪农业》
2020年06月16日 23:08 来源:《中国社会科学报》2020年6月17日总第1949期 作者:弗兰西丝·E. 多兰/著

  美国宾夕法尼亚大学出版社于6月出版了美国加州大学戴维斯分校英语系教授弗朗西丝·E.多兰(Frances E. Dolan)的新书《挖掘过去:如何以及为何思考17世纪农业》。

  该书探索了粮食与劳动的历史、关于田园诗和农事诗的文学批评、精英科学与大众科学的发展等多个领域,并将它们结合起来,提供了关于堆肥和土壤改良、本地食品、天然葡萄酒等在17世纪和现在都称得上创新的农业活动精细案例研究。

  多兰表示,17世纪,出现了一种“改善哲学”,它认为大规模改变土地使用方式和耕作方法是合理的。但当时的部分作家和思想家从道德和环境角度出发,对这一观点表达了保留意见。尽管如此,17世纪仍成为农业工业化实践的肇始。不过,该时期也出现了一些富于创造性的实验性做法,即现在所谓的“可持续农业”。考察17世纪农业领域的提议与尝试,将帮助人们建设性地思考农业的未来发展。

  (王悠然/编译)

责任编辑:王宁
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