日本多路径发展传统工艺产业
2020年12月21日 09:59 来源:《中国社会科学报》2020年12月21日第2073期 作者:胡亮

  日本于1973年颁布《传统工艺品振兴法》(以下简称《传产法》),旨在从国家层面推动传统工艺产业发展。经过近半个世纪的努力,在中央与地方政府的政策引导、资金支持下,日本传统工艺产业实现了产品创新,成功打造了一些地方品牌,还由点及面地带动了其他产业发展。本文拟简要分析日本传统工艺产业的四个发展策略。

  打造独具特性的高端产品

  产品的稀缺性是企业的核心竞争力之一,面对国际、国内市场上的激烈竞争,日本传统工艺产业通过打造独一无二的产品在市场中获得了一席之地。日本的“高冈铜器”历史悠久,当地生产者利用锡、黄铜、青铜等原材料制造生活用品。为了提高市场占有率,有关企业开发出了可弯曲锡制餐具,消费者可以根据自己的需要及喜好弯曲产品。此类产品由于兼具功能性和便利性,一经问世便打开了销路,2017年的销售额高达13亿日元。有关企业还将锡制产品的应用扩展到了医疗机械领域,通过扩大产品应用范围和保持产品的唯一性优势成为了行业中的佼佼者。

  日本的许多传统工艺产品都具有较高的品质,京都地区出产的传统工艺品在日本更是堪称高端产品的代名词。京都的“西阵织”是日本国宝级别的传统工艺品,过去主要用于制作和服,近年来随着和服穿用机会的减少,西阵织的销售陷入低迷。为了继续传承和发展西阵织,生产者利用西阵织的核心工艺开发生产出了车内装饰材料和壁纸,打造出具有高端质感的产品,再次掌握了市场话语权。

  通过创新促进传统工艺产业发展

  为了振兴传统工艺产业,日本积极推动传统工艺产品创新,在传承核心技术的基础上,注重维持传统工艺与技术革新之间的平衡。其创新活动主要是通过以下三种途径开展的。

  首先,转化传统工艺技术。创新是当代企业的生存之道,传统工艺产业可以通过转化传统工艺技术进行产品创新。广岛县熊野町出产的毛笔制作工艺精湛,传承历史悠久。但随着毛笔使用人数的减少,近年来其销量不尽如人意。当地生产者遂转换思路,利用毛笔制作工艺生产化妆笔和画笔。如今他们生产的化妆笔远销欧美,画笔深受日本动漫画家的青睐,熊野町也通过创造性转化传统工艺品核心工艺而成功转型。

  其次,融合前沿技术。为了顺应数字化时代的发展趋势,传统工艺产业开始将3D打印、激光切割、物联网等与传统工艺相结合,进行产品创新。一些日本陶器工作室利用3D打印机打印模型,不仅降低了制作成本、减少了制作时间,还可以挑战前所未有的造型。漆器产业也开始利用数字化技术进行三维莳绘创作。传统工艺与前沿技术的结合使产品更具科技感、冲击力,也让传统工艺产业焕发出更多的活力。

  最后,加强产业间协作。日本传统工艺产业善于通过与其他产业合作,获得灵感,开发、设计出新的产品。“江户木目迂玩偶”是东京地区的传统工艺产品,随着日本人生活方式的改变,对玩偶的需求量不断下降。工匠们将玩偶、西阵织、金泽箔制作工艺融为一体,制作出苹果形状的不倒翁,其形式新颖,广受好评。在日本,传统工艺产业有本领域的行业组织,如京都漆器合作工会、京都金属工艺合作工会等。除此之外,地方上还有统合性的组织,如由22个领域的30个团体组成的京都传统工艺协议会。协议会定期组织研讨会,召集不同领域的从业者交流经验,通过产业间合作等形式,促进传统工艺产业发展。

  借助标识宣传产品和产地

  日本传统工艺品生产企业主要集中在乡村地区,为了提高品牌知名度,生产者主要通过指定标识、特色标识以及地理标志等进行宣传。

  《传产法》是规范日本传统工艺品保护与开发的权威法律,获得《传产法》认定的传统工艺品可以用《传产法》指定的标识进行销售和宣传。这种标识被视为质量保证,可以使产品在销售上具有一定的优势。除了《传产法》指定的标识外,各地也可自行设计标识进行宣传。在前述熊野町的案例中,当地除了以统一的标识宣传其生产的毛笔、化妆笔和画笔,还以毛笔为模型设计呆萌可爱的吉祥物,参加日本各地的传统工艺品推广活动,生动地宣传了自己的产品。

  日本一些传统工艺品产地知名度较低,以地理标志的形式为其进行宣传可以起到一石二鸟的作用,既宣传了产品,又提高了产地知名度。如果传统工艺品聚集了特定粉丝,当地政府还会设计以产地为单位的特色旅游项目。“山中漆器”成为畅销品后,漆器产地石川县加贺市以热点产品为抓手,策划了体验温泉和漆器文化的系列活动,由点及面地促进地方经济文化发展。

  既满足需求也创造需求

  在新的消费热点不断涌现的时代背景下,生产者需要紧跟市场发展趋势,满足消费者多元化、个性化的需求,并通过创造需求提高销量。

  近一段时间以来,手工制作特别是木工制作开始在日本女性中流行,但是市场上面向女性的木工工具主要以轻便、短小、可爱为卖点,便利性和实用性不足。日本新潟县长冈市打刀协会瞄准这一商机,参考女性腕部相关数据、拉锯时从地面到支点的高度等,反复检验女性使用木工工具时的难易程度,最终研发出适合女性使用的木工工具,并使其成为了畅销产品。

  除了满足消费者的需求之外,生产者还要主动出击,创造需求。“南部铁器”是日本岩手县传统工艺品,以砂铁、岩砂等为原材料制造茶壶、暖瓶等。传统南部铁器多是黑色和棕色的,为了开拓海外市场,当地生产者研发出彩色茶壶,这类茶壶在欧洲的红茶专卖店打开销路后又远销美国,还进入了中国市场。建立品牌并开拓海外市场一直是日本传统工艺产业的发展策略之一,南部铁器通过独特、新颖的产品创造需求,在海外市场竞争中站稳了脚跟。

  综上所述,日本传统工艺产业以技术优势、质量优势占领市场,以多样化的技术手段创新产品,以新颖的宣传策略提高产品和产地的知名度,以满足和创造消费需求扩大销量,通过四位一体的发展策略,成功推动了传统工艺产业换代升级。其实践经验显示,创造性转化与创新性发展,不仅可以使传统产业脱胎换骨,还可以带动地方经济文化发展。

  (本文系天津社会科学院院级重点课题“日本非物质文化遗产研究”(20YZD-08)阶段性成果)

  (作者单位:天津社会科学院日本研究所)

责任编辑:崔岑
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