当地时间12月9日，首届中国—阿拉伯国家峰会、中国—海湾阿拉伯国家合作委员会峰会在沙特首都利雅得举行。在首届中国—阿拉伯国家峰会开幕式上的主旨讲话中，国家主席习近平用“守望相助、平等互利、包容互鉴”总结中阿友好精神。守望相助是中阿友好的鲜明特征，平等互利是中阿友好的不竭动力，包容互鉴是中阿友好的价值取向。

　　加强文明交流，增进理解信任，青年交流、青年成才是其中一个重要领域。为深入了解新时代中阿青年的交流和成才情况，本报记者采访了一位来自埃及的年轻学者艾珊（Radwa Salah）。她读研究生时来到中国留学，现在中国科学院武汉植物园攻读博士学位，同时也是埃及闽亚大学农学院的一名教师。在访谈中，艾珊谈了来中国留学的感受，并讲述了自己对中国的认识，以及关于中埃两国青年人之间交流与理解等方面的看法。

　　为中国的历史文化着迷

　　采访一开始，艾珊就热情地表达了她对中国和中国文化的喜爱。她说，中国是一个幅员辽阔的国家。她一直着迷于中国的历史。有机会在一个有着几千年文明的国家中生活，并了解到不同的文化和历史，让她兴奋不已。

　　美味的中国菜打开了艾珊认知新世界的大门，其中川菜和湖北菜她吃得最多，而火锅是她的最爱。通过中餐，艾珊了解到各地气候、人们喜好等方面的差异，以及与美食紧密相连的丰富多彩的中国传统节日。在艾珊眼中，中国建筑史和中国文明一样古老，中国古代建筑的每一个细节都是中国文明历史悠久的强有力证据。中国本土建筑始终自成体系，是人类建筑史上一颗闪耀的星星。

　　埃及人谈及中国文化，就会想到热水、绿茶和汉服。艾珊说，中国人喜欢喝热水，但凡身体不舒服就会喝更多热水，这个知识点已经被很多埃及人所熟知，埃及人也渐渐觉得这是一个很好的饮食习惯。来到中国后，艾珊更是迅速遵照中国习惯生活，尤其是身体不舒服时，总会得到周围朋友的一句暖心嘱咐：多喝热水。她听了觉得心里特别温暖，就像得到家人的关心一样，感到十分亲切。

　　中国的影视文化近年来“走出去”成效显著，很多电视剧和电影得到了国外观众的喜爱。艾珊说，除了功夫片，《诛仙》《我的女友是外星人》等作品也具有相当的口碑。

　　在谈到对中埃文化合作与交流有哪些期待时，艾珊说：“我期待能更加深入地学习中国文化并在埃及传播。我很喜欢中国人早九晚五的作息方式，中午有午休时间。我希望埃及也能采用这样的作息时间，这样应该会更方便、更高效。我也喜欢广场舞，它散发着正能量，而且很健康，是一种很愉悦的体验。另外，中国治安很好，即使像我这样一个年轻女子，深夜独自在外行走或乘出租车也不用担心。每次坐出租车时，司机也会介绍各种注意事项，让人很放心。”

　　中国的现代化值得我们借鉴

　　埃及是一个伟大的国家，拥有可以追溯到几千年前的丰富历史和文化。埃及文化包括独特的习俗、历史、宗教、艺术和文学。埃及文化对世界文明产生了重大影响，艾珊兴致勃勃地向记者介绍埃及文化。埃及人热情、乐于助人。“如果你在埃及问路，他们都会十分热情地指路，甚至还会带着你去，而不求回报。”他们幽默感十足，喜欢通过讲笑话和谈论生活中遇到的趣事来调节生活。

　　在谈到埃及社会生活时，她说，家庭在埃及人的社会生活中占据着十分重要的地位。“在埃及，一个人的社会阶层往往取决于他们的家族历史和社会阶层，而不只关注财富。”艾珊解释道，埃及人遵循一种更为传统的礼仪，父亲是一家之主，掌握着家庭财务权和对家庭事务的决定权。一直以来，埃及家庭对子女教育很严格。以前，女孩出国接受教育是无法想象的，现在有了不少变化。“在我们研究机构，包括我在内，一共有五位来自埃及的女学生。女性还可以建立自己的事业，且大多数女性能自给自足。”

　　阿拉伯语是埃及的母语，但每个省份都有自己的口音，她还举了很多例子，说明有些字母在不同地方的不同发音。“但我们彼此都能听懂对方说什么，这和中国有些不同。中国方言众多，我听朋友说，有些地方甚至十里不同音，如果只讲方言，中国人之间也不一定能顺畅交流。”说到这里，艾珊略表惊讶。

　　艾珊显然是位“文艺青年”，当谈到文学时，她开始滔滔不绝起来。“在人类历史上，埃及文学一直在世界文学中占有独特的位置，如果你想了解现代阿拉伯文学的发源地，埃及是最好的选择。”她骄傲地说，“埃及拥有被称为‘阿拉伯文学之柱’的塔哈·侯赛因，还有阿拉伯的短篇小说家和剧作家优素福·伊德里斯，和目前为止唯一一位获得诺贝尔文学奖的阿拉伯小说家纳吉布·马哈福兹。”

　　艾珊介绍说，自己的专业是植物育种与遗传学。她的硕士研究项目是在四川农业大学完成的，研究西双版纳黄瓜冷敏感性和耐热性的QTL定位。在这个项目中，她检测了负责耐寒性和耐热性的基因。“这个项目的创新点是我可以在整个埃及的黄瓜品种上使用这个技术，我甚至使用了一个埃及品种进行实验。该项目加强了中国和埃及在农业领域的合作。”艾珊表示，农业完全改变了人与环境互动的方式，植物和动物的驯化是一个漫长而缓慢的过程，但很快覆盖了世界上每个角落，并深入古人的生活方式和宗教中。埃及和中国都是农业国家，就农业领域而言，两国之间已经形成了很好的合作。“我们在埃及采用的许多技术，如温室技术等都来自中国，而中国也种植了许多来自埃及的野生植物。”

　　在谈到如何进一步促进中埃两国青年文化交流时，艾珊认为，埃中双方有着牢固的关系和很好的交流。她动情地说：“我相信埃中年轻人之间一对一的联系是改变的基础。建立在两国年轻人信任关系基础上的合作，是把人们团结在一起，共同解决问题的黏合剂。在处理具有挑战性的问题时，当事情变得困难时，我们必须互相支持、一起努力、一起坚持下去。年轻人可以在很多领域实现合作，如农业、工程、文化、教育、艺术和科学等。合作不仅有助于我们更好地解决问题，也可以增进彼此间的互信，防止许多灾难的发生。”

　　在采访快结束时，艾珊再次深情地表示，“我很喜欢中国文化，中国是一个伟大的国家。有许多地方值得我们学习。我觉得中国的文化和生活方式很适合阿拉伯人民，中国的现代化道路也值得我们借鉴”。