《农业供应链风险》
2023年09月27日 14:24 来源:《中国社会科学报》2023年9月27日第2744期 作者:白乐/编译

  

  美国芝加哥大学出版社9月出版了哈佛大学经济学教授博尔·安特拉斯(Pol Antràs)和加利福尼亚大学伯克利分校农业与资源经济学系教授戴维·齐尔伯曼(David Zilberman)合编的新书《农业供应链风险》。该书探讨了微观经济学激励理论、宏观经济政策和技术变革在增强农业韧性方面的作用,对农业供应链的脆弱性和应对风险的复原力进行了实证分析。

  近年来,气候变化等问题暴露了全球农业供应链和价值链的脆弱性。人们越来越意识到农业供应链内部所产生的相互作用对于农业市场表现的重要性。该书不仅展示了新的研究发现,也指出了未来研究的重要方向。书中许多章节强调了微观经济学激励理论、宏观经济政策和技术变革在提升供应链表现方面的作用。

  这些研究所涉范围广泛,包括如何开发理论概念模型,用基于主体的建模数据、遥感数据来评估气候变化等对全球农业供应链的负面影响,以及这些冲击如何影响农业劳动力市场、肉类产品供应链、食品零售业供应链等。其他主题包括应对微观经济冲击时,农业供应链的转型和粮食系统的波动等。

  (博尔·安特拉斯、戴维·齐尔伯曼/编 白乐/编译)

责任编辑:张晶
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