摘要：滥食野生动物现象背后存在一种审美观念，即野味偏好，它认为凡是野生动物吃起来都要比非野生动物更美味。这种观念根深蒂固，导致滥食野生动物现象屡禁不止。野味拜物教将野生动物异化成商品，借助幻象叙事将野味偏好合理化，使之在当下消费社会中流行起来。野味偏好既不符合生态学知识，也有悖于生态伦理意识，更不能满足生态健康诉求，遭到生态美学的严厉批判。野味偏好以消灭野生动物的实存为前提，而生态美学则关切野生动物的实存，认为所有野生动物都具有肯定的审美价值，主张全面禁食野生动物，为野生动物保护提供了坚实的美学基础。

　　关键词：野味拜物教 幻象叙事 生态美学 共生价值

　　作者周思钊，青岛大学文学与新闻传播学院副教授（青岛266071）。