岭南大屋:珠三角传统民居的代表
2019年08月02日 08:42 来源:《中国社会科学报》2019年8月2日第1748期 作者:本报记者 李永杰

  “从官塘街走进巷子的南头,迎面第一家就是何家,门面最宽敞,三边过、三进深,后面带花园,人们叫作‘古老大屋’的旧式建筑物。水磨青砖高墙,黑漆大门,酸枝‘趟栊’,红木雕花矮门,白石门框台阶;墙头近屋檐的地方,画着二十四孝图,图画前挂着灯笼、铁马,十分气派。按旧社会来说,他家就数得上是这一带地方的首富了。”

  这是作家欧阳山在小说《三家巷》中对何家所居宅邸的描写,寥寥几笔即将“古老大屋”的气派表现得淋漓尽致。小说中的这种“古老大屋”正是清末民国出现在广州城的一种独特的近代民居建筑类型,主要分布在广州的西关、河南地区,又以西关的出现最早、数量最多,因此常被统称为“西关大屋”。

  西关大屋:中式建筑的岭南体现

  清末以来,广东的新兴富豪于广州西关等地建造的大型豪华民居,在珠三角包括港澳地区在内流行开来。西关大屋以石脚水磨青砖砌墙、设石门套,正门有吊脚扇门、趟栊门、硬木大门一套的三扇门。特别是正立面屋檐下的封檐板常常雕刻有精美的长卷图画,令人叹为观止。

  广州大学建筑与城市规划学院教授杨宏烈表示,清代广府地区的建筑水平集中体现在西关,并影响了广府其他地方。西关大屋入内三间两廊,一般都拥有正间和左右偏房。大屋的进深很大,分门官厅、轿厅、天井、神厅和后座。后座内还设内厅、内房等,厨房在尾端,总深度25米以上。房屋的分区功能合理,使用时相互干扰较少,适宜亚热带气候的生活。这样的空间组合也适宜一家一户,满足近代化的初期要求。

  在华南理工大学建筑学院教授陆琦看来,入口大门是西关大屋最有特色的部分,大门常分为三道,称作“三件头”。临巷的一道是四扇对开的屏风门,也叫矮脚吊扇门或花门,门的上部常做成木雕通花,其顶端两脚通常还会对称地雕一串葡萄或松鼠之类的木雕作为装饰。屏风门之后就是独具特色的趟栊门了。趟栊是可以滑行拉开、合上的木门,由十多条直径约十厘米粗的大圆木横架做成。趟栊门具有防盗的作用,外人不能进入,小孩不能走出,同时又不会影响采光和通风。趟栊门特别能体现广州人的生活取向,即重视小家庭独立空间和个人隐私,保证室内通风使住家舒适。趟栊之后的大门才是真正的硬木大门,一般都非常厚重。

  西关大屋的建筑装饰重点之一就是屋前正立面的装饰。杨洪烈介绍,在正面前承重墙前,加砌一堵用特制的东莞水磨青砖砌起的外装饰墙。这种东莞水磨青砖,先用一般方法烧制出优质青砖,再用水磨法把砖的一侧打磨光滑,再把每块砖的上下地面向内挖出凹位,用以在砌墙时容纳起固定作用的石灰。但是这种装饰墙只会出现在正立面,而绝不会出现在侧立面与后立面。

  郑家大屋:中西合璧的典范

  提起澳门的建筑,大家印象中是以西洋风情、葡式风格的建筑居多。其实,在澳门老城区也藏着一座传统的岭南大屋,就是郑家大屋。

  郑家大屋位于澳门妈阁街龙头左巷十号,1869年开始逐步建设,是我国近代实业家、思想家郑观应的故居。大宅包含建筑和园林在内,占地约4000平方米,是澳门现存最大的一组中式民居建筑。

  郑家大屋规模很大,由多座不同风格建筑及开放空间组成,大小房间有60多间,呈不规则狭长形,是澳门少见的家族式建筑群。按照顺序依次为大门、辅助房区、门楼及主房区。入口处放置有灰塑门官,名曰“旺相堂”,两侧有“添福、添禄、生财、生子”等吉语。走进入口门楼,便可经过月门,步入一条长长的廊道,因昔日郑家在此居住时,若客人来访会在此下轿,后步入宅第,故又称“轿道”。轿道与主房区之间采用了一座“荣禄第”门楼作为过渡,门楼后门上方挂有“崇德厚施”牌匾,是时任山西巡抚曾国荃赠送给郑家的。主房区由两座四合院式建筑构成主体,分别取名余庆堂和积善堂,这也体现了中国优秀传统文化对郑家的影响。

  “郑家大屋丰富多彩的装饰将澳门的本土文化与外来文化融合在一起,体现了中西文化兼容并蓄的特色。”陆琦介绍,民居外墙以灰塑装饰为主,除了常见的草尾图案以及壁画外,更有题材丰富、做工精细、立体生动、寓意深远的灰塑,如福寿双全、松鹤长春、鲤鱼龙门、喜上眉梢等内涵吉祥如意的装饰。这些灰塑装饰主要在檐下、门楣、窗楣、天花以及花园矮墙上。建筑室内的木构件也有很多装饰,如木扇门、挂落、花罩等都以岭南吉祥花果为题材作透雕浅雕处理,并在其上贴金,显示一定的富贵气派。在他看来,西式影响主要体现在平顶建筑与柱廊上,室内采用拱券结构体系,之间无间墙,形成连续的大空间。内廊也采用连续券结构方式,与印度果阿传统建筑极为相似,所采用的芭蕉叶形窗户、葫芦形窗户,以及有果阿特色的连续支摘窗等,都明显区别于中国传统装饰文化,富有异国情调。记者在大屋现场了解到,为保护青砖不受海风雨水侵蚀,对外墙抹灰做法也借鉴了葡萄牙的传统工艺。

  除了郑家大屋,澳门还有一座体现中西合璧风采的岭南大屋——卢家大屋。它也是一座典型的珠江三角洲民居,由两座三间两廊的基本型组成的三进两天井院落式两层楼宅居。大屋内的装饰既有粤中地区常见的砖雕、灰塑、槅扇门、蠔壳窗等建筑元素,从一楼天井仰望,还可看到假天花、满洲窗等西式建筑元素。其中满洲窗镶以彩色玻璃,颜色鲜艳耀眼,两者之间又夹有中式的木板壁雕花,体现了中西建筑元素的完美结合。

责任编辑:常畅
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